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申力||红烧麻雀(小小说)

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中国文学微领域最具影响力的微刊之一
刊名题写:主编魏民
作者简介:申力,笔名申维希,先后在《作家》微刊、《东方散文》《重庆工人作品选》《重庆文艺》《星星》诗刊、《重庆诗歌年鉴》《江津文艺》《渝水》《现代诗歌》《天府散文》《文学时代》《金陵文学》《东方诗人》等报刊上发表作品数百篇,在《红月亮诗画艺术社》《江南诗画艺术院》《相约金话筒》《笑傲文学》《彩虹文台》《南极光文学》《诗韵墨语》《远方诗歌文化传媒》《三江文学》等多家平台上,刊发朗诵诗文数百篇。
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申力小小说:
红烧麻雀
黄嘉印爱好写日记,一是写自己的日常生活,二是爱记一些稀奇古怪的事,看见青蛙伸出长舌将蜻蜓卷进口里,就想:蜻蜓能以一秒百米的速度飞向天边,会逃出青蛙的魔口,写到这里,又会添加一些内容,夸奖青蛙蹲在荷叶上,如何耐心的等待,等时机一成熟,来个突然袭击,见蜻蜓点水,正在欢欣飞舞的时候,伸出利剑的舌头,将猎物俘获,吞入腹中,获得无上的荣誉感,加上题目;守株待兔。别小看这些豆腐渣文章,也有一两篇见诸网上。黄嘉印还有个爱好,就是吃,不论是上八珍、下八珍,还是地方上的小吃,旮旮角角凡是有好吃的东西他都不放松过,某个餐馆擅烧甲鱼,去品尝了一次,回味无穷,又没多余的钱去吃第二次,只好在日记里发泄自己向往的口欲,写下《红烧王八》解馋;另一家馆子,做的酱爆狗肉,爆炒狗肚、卤狗肠,应朋友之邀,大口品肉,喝着爽口的几江酒,连夜回味道:“所吃狗肉,肥而不腻,佐以葱姜算,油红油红,真是对味口。”他见餐馆门前晒有一张黑狗皮,强调;尤以黑狗肉为佳。一天,黄嘉印的一个下属,汪应宏来到他的家,约他去一个比较偏的地方去吃一种山珍,到了那里一看是专门做红烧麻雀的小馆子,黄嘉印的鼻子顿时闻到一种特殊的肉香,口水直往肚里流,刚坐下,不一会,一盘烧得油红发亮的麻雀上了桌,你看,麻雀那个个小小的脑壳悠闲地撑在碗中间,在屋里昏暗的灯光下发着宝石般的光亮,油光水滑的脊梁散发着诱人的香味,馋得黄嘉印直咂嘴巴:“好东西,真是好美食。”他拈起一只麻雀看了又看,饱了眼福,鼻子吸足了香气,然后,用最快的速度塞进口里,闭着眼睛慢慢地嚼着,品味着,甚得其味,不觉心花怒放,边吃,边构思了一篇文章,《早已失去了的风味—-红烧麻雀》,大意是:有个厨子找到一个快要咽气的九十岁老翁,厨子知道老翁有一秘制的红烧麻雀配料表,他答应给老翁送终,但要老翁把祖传的配料表交给自己, 老翁答应了,将一张黄裱纸交给了厨子,据鉴定,这张黄纸虽然浸有油绩,却有两三百年的历史,等等。黄嘉印又去厨房实地考察,又见屋外有麻雀叽叽喳喳地吵闹着,仿佛在抗议人们在吃它们的同伴,他瞪了外面来回飞翔的麻雀,又开始了写作的构思,麻雀是野外放飞的生灵,它们吃五谷长大,其肉细腻,不管烹煎炸煮,红烧味道肯定很美,当然按照老翁留下的秘方去做,那是更好,不过将麻雀用铁签一穿,放在炭火上不停地翻烤,烤成焦黄、焦黄,放在碗里醮上秘制的配方,便可下箸了,红烧麻雀有山鸡的味道,又有鸽子的肉香,细品起来,还有熏兔的气味……真香,咦,黄嘉印猛然想起一个细节,烧烤前,麻雀的羽毛是用开水烫了后褪的毛,还是将羽毛活生生地拔下来,这是关键一笔,可谓文眼,不可不斟着,不知什么时候了,他还沉浸在这篇文章,一阵喧闹声将他拉回到现实,几位穿着制服的人站在面前,还有小饭馆的老板搭着个头站在那里听穿制服的人训话,违反了野生动物保护法,违反了环境生态保护法,理应接受处罚,对吃客也作相应的罚款,黄嘉印这才回过味来,心不甘情不愿地接受了处罚和教育后,又开始了新的构思。趁人不注意,看到了主厨的师傅悄声地问道:麻雀的毛是怎么拔的,主厨白了他一眼,走到一边去了,他很是懊恼,出了饭店的门,他想到了文章的结局:“烧制麻雀,最好吃的还是没长出羽毛的光腚子鸟,一烤就烤出了美味,想吃这个美味,还是在自家屋里吃,不然,就会被人举报,被人罚款,酿成悲剧。”文章的最后一句还不忘提醒吃红烧麻雀的人:“一定要保护野生动物”云云。
(责编:晨曦)
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